|
Kasnak Çerçeveler
Ülkemizde son yıllarda artan arı ölümleri incelendiğinde en büyük sebeplerden olan varroa ile bal akımı zamanında kimyasal ve organik mücadele yapamıyoruz.
Bal akım zamanında varroaları erkek arı kurtçuklarına toplama ve sonunda imha etme yöntemini artık yoğun biçimde uygulayacağız.
Bu işlemi yaparken normal çerçeve içerisine kasnak takarak yapılmasının 2 önemli sebebi var.
Bu kasnaklara erkek arı gözü örüyorlar ve imha esnasında daha az mum eritiliyor.
Aynı kasnaklardan doğal petek örülmüş bal derlemekte faydalanıyoruz.
Son yıllarda yoğun biçimde tüketici talebi de görülüyor.
Temel petekli mumların kalıntı sebepleri dolayısı ile aslında doğru bir tüketici davranışı...
Naim Kurtulan / Mustafakemalpaşa
Kasnak imalatı bulunduğumuz Mustafakemalpaşa ilçesinde yoğun biçimde gerçekleştiriliyor.
Bizde üretim aşamalarını şöyle bir izleyelim dedik.
Kayın ağacından kesilen uygun kalınlıktaki çıtalar doğal ortamda kurutuluyor.
En önemli boyutunun bu kurutma işlemi olduğu aksi halde kasnak biçimine getirilemediği belirtildi.
Bugünkü soğuk havalarda en büyük sorunun kurutma olduğu belirtildi.
Dönen tırtıklı silindirde 3'er tane kasnak çıtası altlarına çok az sabun dokundurularak sürülüyor.
Kıvırma ünitesinden çıkan kasnaklar birikiyor.
Daha önceden hazırlanmış ve çivilenerek kasnak haline getirilmiş kasnaklar ise 10 kasnağa evsahipliği yapmak üzere bekliyor.
Bir tane çivili kasnağın içerisine 9 adet daha kasnak sıkıştırılıyor. 10 kasnak bir araya getiriliyor.
Akın Usta 1978 yılından beri bu işi yapıyormuş ve kısa sürede gördüm ki onun kadar işini seven ustalarımızın varlığı bizler için büyük şans.
İşi biten kasnaklar 100'lü halde bağlanıyor ve kullanıma sunuluyor.
Ülkemizin her yerine harıl harıl kasnak yaparak gönderen ustalarımızın ellerine sağlık...
|
